Le marché de Had Draa est un aperçu fascinant de la vie marocaine traditionnelle, un régal pour les sens et l’un des plus grands marchés du Maroc.
Organisé tous les dimanches, des milliers d’habitants descendent dans ce village endormi pour acheter et vendre des marchandises. Vous pouvez trouver de tout — des cordonniers aux vanniers, des forgerons aux charpentiers, des vendeurs d’épices aux bouchers.
Dès l’aube, le souk Had Draa s’éveille au son des négociations. Ce marché traditionnel est connu pour sa vente de bétail : dromadaires, moutons et vaches trouvent preneurs sous les regards curieux des visiteurs. Une scène authentique où il n’est pas rare de croiser des acheteurs repartant sur leur nouvelle monture.
Ce souk typique d’Essaouira est organisé par “univers”. Les bouchers tranchent la viande sous l’œil attentif des clients, tandis que les maraîchers proposent des fruits et légumes colorés. Plus loin, des artisans façonnent le bois et le fer forgé, perpétuant un savoir-faire ancestral.
En résumé, le marché d’Had Draa est un voyage dans le temps, un retour vers le passé où le temps semble s’être arrêté, réveillant les souvenirs des générations qui sont passées par là.
Expérience souk et saveurs
Aller à Had Draa, un village berbère authentique, pour une immersion dans le vrai Maroc rural — un voyage de simplicité, de tradition et de découverte culinaire, où les artisans tiennent un stand le jour du souk.
Des milliers d’animaux sont vendus ou troqués : dromadaires, vaches, chevaux, mulets, ânes, moutons, brebis, jusqu’aux plus petits animaux de la ferme. On peut aussi y acheter toutes sortes de légumes, fruits et autres produits alimentaires cultivés suivant les anciennes techniques berbères garanties bio. Cette expérience est bien plus qu’une simple visite — c’est une plongée profonde dans l’âme de la culture berbère.
Nous terminerons la visite du souk par la cérémonie du thé marocain sous une tente berbère. Cette découverte est placée sous le signe de la détente. Déambulez parmi les couleurs et les parfums, imprégnez-vous de l’atmosphère brute et authentique de la vie rurale.
Nous nous rendrons ensuite à l’oasis “Aïn Laajar” — qui signifie “la source des pierres”, car l’eau semble y sortir des pierres. Au pied de l’oasis, on découvre une végétation très variée — eucalyptus, arganiers, oliviers — et des petites parcelles de légumes cultivés par les locaux.
Avant le retour à Essaouira, vous aurez la possibilité de déguster un déjeuner traditionnel chez l’habitant et de découvrir leurs secrets de cuisine et leurs habitudes de vie.
